为什么白玉豆是中式台球国际职业联赛吉祥物的原型？

中国·江西·上饶·玉山2023CBSA中式台球国际职业联赛“江西南方水泥”国际精英赛开幕式上，中式台球国际职业联赛吉祥物“小玉”正式发布。

“小玉”的原型是玉山特产白玉豆。为什么白玉豆会受到人们的青睐？

白玉豆亦称“白金豆”，也称三清豆，颜色如白玉，纯白光滑，营养价值位居豆类之首，药用效果十分显著，有“豆中皇后”之美誉。

白玉豆是古时上交朝廷贡豆。据江西省农科院逐副加工产品质量检测中心测试：它糖份、还原糖、精蛋白含量适中，但钙、磷、铜、铁、锌等含量明显高于其它豆类产品，还含有10种人体必需的氨基酸，营养十分丰富，药用功能广泛，润肺、消炎、养颜、强骨、健胃、解毒等均有作用，特别是对糖尿病、心血管疾病、肾虚、肾亏、补血、补钙等方面作用明显。

它适口性好，老幼皆喜，适合炒、煮、炖等多种烹调方式，并是用作加工小吃的上好原料，具有咸食、甜食皆宜的特点，深受消费者的青睐。成为人们款待亲朋，馈赠亲友的佳品。

 白玉豆不仅美味健康，还多次代表玉山出现在重要场合中。早在明清时期，白玉豆就是玉山上供朝廷的贡品。2008年，它乘坐神舟七号飞入太空。由此，白玉豆成为玉山的一个标志、成为许多外地游客来到玉山后不想错过的一道美食。

“小玉”将中式台球这一充满生机的运动和玉山特产白玉豆有机结合，含义丰富，将激发人们对中式台球的强烈兴趣，成为玉山台球城的象征。

8月8日-22日，中式台球国际职业联赛国际大奖赛在玉山体育中心进行。作为全年三大分站赛之一，本站比赛总奖金超300万，冠军独享60万。“小玉”将和全球台球人一同关注国际大奖赛，期待冠军的产生！

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